Ayam Bakar Kunyit

Name: Ayam Bakar Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong potong; 1 1/2 sdm asam jawa larutkan dengan air 1/2 gelas; Bumbu Halus :; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula; 2 sdt garam; 1 sdt sasa; 10 bh cabai rawit merah; 10 bh cabai merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 sdm minyak goreng; 2 sdm jeruk nipis

Grasela Cnd @cook_9843165

Pangkalpinang

Saya gak pake ungkep akibatnyaa jadi kelamaan bakarnya 😅.. Jadi di resep ini saya anjurin untuk di ungkep terlebih dahulu yaa. Jadi gak cape tungguin dan kipasin ayamnya 😆😆😆

Lebih banyak

Ayam Bakar Kunyit

Grasela Cnd @cook_9843165

Pangkalpinang

Saya gak pake ungkep akibatnyaa jadi kelamaan bakarnya 😅.. Jadi di resep ini saya anjurin untuk di ungkep terlebih dahulu yaa. Jadi gak cape tungguin dan kipasin ayamnya 😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong potong
1 1/2 sdmasam jawa larutkan dengan air 1/2 gelas
Bumbu Halus :
2 sdmkecap manis
1 sdtgula
2 sdtgaram
1 sdtsasa
10 bhcabai rawit merah
10 bhcabai merah keriting
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 sdmminyak goreng
2 sdmjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus
2

Campur bumbu halus dengan air larutan asam jawa,, masukan ayam diamkan kurang lebih 30 menit
3

Setelah didiamkan ungkep hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang
4

Lalu siap dibakar hingga matang sempurna