Bolu Coklat a.k.a Bolu Kecebong

Ternyata, nama kecebong ini diberikan bukan karena bentuk kue macam kecebong. Tapi, bagian atas atau motifnya berbentuk mirip kecebong. Tergantung dari persepsi awal yang melihat ya, bisa jadi nama lain jika yang lihat mempersepsinya dengan bentuk lain. Hehehe, yang membuat saya tertarik. Resepnya simple. Dan cenderung praktis. Saya suka. Dan ini modifikasi saya, sesuai selera, jadi cake coklat. Ini dia resepnya.
Bolu Coklat a.k.a Bolu Kecebong
Ternyata, nama kecebong ini diberikan bukan karena bentuk kue macam kecebong. Tapi, bagian atas atau motifnya berbentuk mirip kecebong. Tergantung dari persepsi awal yang melihat ya, bisa jadi nama lain jika yang lihat mempersepsinya dengan bentuk lain. Hehehe, yang membuat saya tertarik. Resepnya simple. Dan cenderung praktis. Saya suka. Dan ini modifikasi saya, sesuai selera, jadi cake coklat. Ini dia resepnya.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter. Jangan sampai mendidih. Dinginkan.
- 2
Ayak tepung terigu dan bubuk coklat. Tambahkan gula, telur, vanila dan garam. Kemudian kocok kira-kira 1 menit. Masukkan SP. Kocok terus sampai mengembang, kental berjejak.
- 3
Ambil sedikit adonan, tuang ke dalam butter leleh. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ke dalam sisa adonan.
- 4
Tuang ke dalam loyang. Yang sudah dioles butter dan ditabur tepung. Bisa juga loyang dialasi kertas roti.
- 5
Panggang sampai matang. Gunakan tes tusuk untuk mengecek kematangan.
- 6
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar