Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτοσπιτάκια

Name: Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτοσπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 11 μπισκότα πτι μπερ (για μεγάλα σπιτάκια) ή; 7 μπισκότα (για μικρότερα σπιτάκια); Για την καραμέλα :; 1 κούπα ζάχαρη; 330 γρ. ζάχαρη άχνη; Για το γλάσσο :; 2 απράδια αυγών; 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού; διακόσμηση : πουράκια, γκοφρετάκια, τρούφα, smarties κτλ

Βασιλική Καλαντζή @cook_9307249

ΠΑΤΡΑ

Τα τελευταία 6 χρόνια εχει γίνει η αγαπημένη μας συνήθεια για τις γιορτές !
Τα φτάχνω με τη βοήθεια της εννιάχρονης κόρης μου και είναι ένα πολύ ωραίο δώρο για φίλους και συγγενείς , αλλά και για το χριστουγεννιάτικο bazaar του σχολείου !

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτοσπιτάκια

Βασιλική Καλαντζή @cook_9307249

Υλικά

11μπισκότα πτι μπερ (για μεγάλα σπιτάκια) ή
7μπισκότα (για μικρότερα σπιτάκια)
Για την καραμέλα :
1 κούπα ζάχαρη
330 γρ. ζάχαρη άχνη
Για το γλάσσο :
2απράδια αυγών
2 κουταλάκια του γλυκούχυμό λεμονιού
διακόσμηση : πουράκια, γκοφρετάκια, τρούφα, smarties κτλ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε τη ζάχαρη σε αντικολλητικό τηγανι (παλιό) σε πολυ χαμηλη φωτια.
2

Βουταμε τις ακρες των μπισκότων (μεγάλη προσοχή να μην καούμε)
3

Στηνουμε τα σπιτακια (η καραμελα τα βοηθά να κολλήσουν)
4

Αυτα ειναι τα μικρα σπιτάκια και θα βγουν ετσι ακριβως
5

Φτιαχνουμε το γλασσο χτυπωντας πρωτα τη μαρεγκα και μετα ριχνουμε την αχνη και το λεμονι και μολις χτυπηθούν, αφηνουμε λιγο να σταθει.
6

Με ένα κορνέ, καλύπτουμε με γλάσσο τις ενώσεις της καραμέλας.
7

Τέλος...στολιζουμε !!! βαλτε τα παιδιά σας να ξεδιπλώσουν τα ταλέντα τους !! κουφετάκια, γκοφρετάκια, πουράκια, τρουφες, σοκολατάκια, καραμελιτσες...οτι βαζει ο νους τους
8

Πασπαλιστε στο τελος με ζαχαρη αχνη (για να φαινονται χιονισμενα)
9

Διπλωστε τα ομορφα σε διαφανα σελοφαν, μια κορδελιτσα...και ειναι ετοιμα !!!
10

Καλη επιτυχια, καλες γιορτες μεσα απο την καρδια μου !!!!!!