Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet (tanpa tulang tanpa kulit); 6 sendok tepung tapioka (kanji); 2 sendok tepung terigu; 3 siung bawang putih iris tipis dan goreng; 1 telur ayam; Kaldu bubuk; Merica; Garam

Itatitoo7 @itatitoo7

Sulawesi Selatan

Bakso Ayam

Itatitoo7 @itatitoo7

Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet (tanpa tulang tanpa kulit)
6 sendoktepung tapioka (kanji)
2 sendoktepung terigu
3 siungbawang putih iris tipis dan goreng
1telur ayam
Kaldu bubuk
Merica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam, putih telur, bawang putih goreng ke dalam chopper giling hingga lembut
2

Setelah lembut buka tutup chopper tambahkan tepung tapioka tepung terigu garam merica kaldu bubuk tutup dan giling kembali hingga tercampur
3

Pindahkan ke dalam ember jika terlalu padat tambahkan air sedikit setelah itu cetak adonan bulat2 masukkan ke dalam air mendidih tunggu sampai pentol mengapung dan angkat
4

Untuk kuah air rebusan pentol tambahkan kaldu garam merica daun bawang
5

Sajikan bersama mie yg telah direbus terlebih dahulu tambahkan bawang goreng di atas
6

Selamat mencoba