Uleg bawang putih, ketumbar garam, cabe dan ketumbar sampai halus. Kemudian masukkan jagung dan uleg sampai halus

Pindahkan jagung yg sudah diuleg kedalam mangkuk dan campur dengan tepung beras sampai tidak ada gumpalan tepung, lalu masukkan telur aduk sampai tercampur rata baru masukkan potongan sosis, kekian dan daun bawang

Panaskan minyak, ambil satu sendok makan kemudian goreng sampai kuning ke emasan.