Spaghetti Carbonara
Iseng awalnya. Karena gak paham masak bangetkan. Trus uda lama pula pengen bikin carbonara ala² tapi gak yakin. Trus biar ada sehatnya tambahin sayur² deh 😀
Spaghetti Carbonara
Iseng awalnya. Karena gak paham masak bangetkan. Trus uda lama pula pengen bikin carbonara ala² tapi gak yakin. Trus biar ada sehatnya tambahin sayur² deh 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 sachet Spaghetti dibagi 2, jadi sisanya bisa dipakai untuk esoknya
- 2
Spaghetti yang dibagi tadi, direbus sampai matang
- 3
Setelah matang, tiriskan.
- 4
Saus Carbonaranya : Panaskan sedikit mentega, masukkan Bawang Bombay hingga aromanya tercium harum
- 5
Setelah itu masukkan sayur bayamnya yang sudah dibersihkan terlebih dahulu
- 6
Tutup sebentar hingga sayur bayamnya sedikit layu
- 7
Masukkan 1 sachet susu Kental Manis/SKM yang sudah tercampur air dengan rata, lalu aduk merata hingga matang... (Btw saya pakai SKM karena stock UHT dikulkas kosong. Biasanya UHT yang plain atau Full Cream)
- 8
Masukkan garam, lada hitam, oregano & kaldu bubuk rasa ayam (Saya gak pakai gula lagi, karena SKM tadi sudah manis. Jadi gula saya skip), aduk hingga merata
- 9
Masukkan ½ sdt Tepung Maizena yang sudah dilarutkan, lalu aduk kembali hingga merata
- 10
Koreksi rasa saus Carbonaranya, apabila masih sedikit manis bisa diberikan garam untuk membalance rasa SKM tadi
- 11
Setelah matang siapkan piring yang sudah ditaruh Spaghetti nya & letakkan saus Carbonaranya diatas Spaghetti
- 12
Spaghetti Carbonara siap disajikan 🍝
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Megasari Ritonga bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar