Kremesan Ayam Tanpa Kaldu, Simple, Mudah, Cepat
Source: dapurVY
Maap ya foto saya ambil dari dalam toples 😂. Baru sadar waktu mo habis, ternyata belum ngepost resepnya. Resep asli pakai kaldu ayam sisa ungkepan ayam goreng. Eeeetapiii suami ternyata ngga suka ayam goreng yg diungkep dulu, karena tekstur dagingnya jadi alot. Suami sukanya ayam yg direndam bumbu, marinasi masuk kulkas, dan langsung digoreng. Jadi tekstur ayam nya basah gitu. Yawes...klo nurutin maunya suami, berarti ngga mungkin bikin kaldu ayam, ngga ada yg diungkep sih, padahal suami sukanya ayam kremes. Mau ngga mau ya tetep bikin kremesan. Skip air kaldu ayamnya diganti air biasa. Eh ternyata jadi juga 😂 dan krenyes krenyes bisa sampai seminggu di toples ngga mlempem. Belum coba lebih dari seminggu, soalnya sering belum ada seminggu aja kremesannya udah habis duluan. Kriuuuukkkk banget 😄 idola suami.
Kremesan Ayam Tanpa Kaldu, Simple, Mudah, Cepat
Source: dapurVY
Maap ya foto saya ambil dari dalam toples 😂. Baru sadar waktu mo habis, ternyata belum ngepost resepnya. Resep asli pakai kaldu ayam sisa ungkepan ayam goreng. Eeeetapiii suami ternyata ngga suka ayam goreng yg diungkep dulu, karena tekstur dagingnya jadi alot. Suami sukanya ayam yg direndam bumbu, marinasi masuk kulkas, dan langsung digoreng. Jadi tekstur ayam nya basah gitu. Yawes...klo nurutin maunya suami, berarti ngga mungkin bikin kaldu ayam, ngga ada yg diungkep sih, padahal suami sukanya ayam kremes. Mau ngga mau ya tetep bikin kremesan. Skip air kaldu ayamnya diganti air biasa. Eh ternyata jadi juga 😂 dan krenyes krenyes bisa sampai seminggu di toples ngga mlempem. Belum coba lebih dari seminggu, soalnya sering belum ada seminggu aja kremesannya udah habis duluan. Kriuuuukkkk banget 😄 idola suami.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan kecuali baking powder.
- 2
Siapkan wajan, saya pakai wajan biasa, bukan teflon ya, biar lebih gampang balik. Panaskan minyak yg lumayan banyak. Pakai api sedang cenderung besar. Pastikan minyak sudah benar2 panas.
- 3
Tambahkan baking powder pada adonan. Aduk2 adonan dengan tangan, ambil adonan dengan botol atau gelas aqua (yg dilobangi bagian bawahnya dengan garpu yg dipanaskan.) Sambil buat gerakan memutar. Kucurkan dari jarak +/- 25 cm dari atas wajan. Kucurkan 2-3 kali sekali menggoreng. Paling ogah kucur mengkucur pakai tangan 😱 panasssss.
- 4
Adonan akan menyebar, diamkn sesaat spy kokoh baru dibalik atau dilipat seperti amplop. Goreng sampai kecoklatan.
- 5
Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dan minyak sudah benar2 kering baru masukkan ke toples kering dan tutup rapat. Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar