Opor Ayam Lebaran Legendaris
Opor ayam tuh ultimate recipe nya ibuk, legendariis paraaah! Guriiih, creamy,...wah jadi pingin cepet2 lebaran. Sayangnya, Ibuk paling ogah diminta bikin menu ini dihari-hari biasa. Katanya ini menu spesial lebaran. Jadilah kalau lebaran bikinnya sepanci gede, ayamnya jago 2 ekor yang ginuk-ginuk, disantap dengan lontong, sambel goreng krecek berkuah, dan bubuk kedelai saat sarapan, lunch maupun dinner, ga bosan-bosaan.
Opor Ayam Lebaran Legendaris
Opor ayam tuh ultimate recipe nya ibuk, legendariis paraaah! Guriiih, creamy,...wah jadi pingin cepet2 lebaran. Sayangnya, Ibuk paling ogah diminta bikin menu ini dihari-hari biasa. Katanya ini menu spesial lebaran. Jadilah kalau lebaran bikinnya sepanci gede, ayamnya jago 2 ekor yang ginuk-ginuk, disantap dengan lontong, sambel goreng krecek berkuah, dan bubuk kedelai saat sarapan, lunch maupun dinner, ga bosan-bosaan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi
- 2
Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air.
- 3
Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis.
- 4
Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- 5
Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng.
- 6
Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)