Bakso Tempe

Name: Bakso Tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (aku pake tempe papan yg kecil wadah plastik); 7 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 telur ayam; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1/2 sdm Minyak zaitun

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Pengen nyoba saking penasaran karna aneh aja bahan dasarnya tempe bukan daging ato ayam. Simpel bangett... Cocok buat anak kos yg serba limit (curhat) :-)

Lebih banyak

Bakso Tempe

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Pengen nyoba saking penasaran karna aneh aja bahan dasarnya tempe bukan daging ato ayam. Simpel bangett... Cocok buat anak kos yg serba limit (curhat) :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 papantempe (aku pake tempe papan yg kecil wadah plastik)
7 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
1telur ayam
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
1/2 sdmMinyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu kukus sampe lunak
2

Uleg bawang+merica,, setelah itu uleg juga tempe kukus tadi sampai halus, bisa pake blender.
3

Campur telur dan air kedalam adonan, airnya jangan banyak2 yaa cukup sekira bubur bayi aja. Setelah itu masukkan tepung terigu, lalu aduk, setelah itu masukkan tepung tapioka. Uleni sampe kalis.
4

Panaskan air untuk merebus bakso,tambahkan minyak zaitun. Tunggu sampai panas lalu bikin bulatan bakso dan cemplungin ke panci. Tunggu sampai terapung, angkat.
5

Untuk kuahnya opsional yaa.. Biasanya pake bumbu bawang putih, merica, daun bawang, kasih masako dikit dan garam.
6

Mudah bukaannnn.. Selamat mencoba, selamat berkreasi dear.