Ikan bakar bumbu rempah
Ini ikan bakar beda dari bakaran yg lain yg pernh ku coba karena ini khas pbun karena suami org sana jdi masakan pun ala khas pbun semua yg ngelajarin bakar ini juga suami yg masak waktu nyobain pertama kali enak bnget akhirny keterusan pngen ikan bakar terus bikin nasi cpeet abiss😅
Ikan bakar bumbu rempah
Ini ikan bakar beda dari bakaran yg lain yg pernh ku coba karena ini khas pbun karena suami org sana jdi masakan pun ala khas pbun semua yg ngelajarin bakar ini juga suami yg masak waktu nyobain pertama kali enak bnget akhirny keterusan pngen ikan bakar terus bikin nasi cpeet abiss😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan jangan dibuang sisik ikan biarkan saja belah ikan seperti membakar ikan
- 2
Lumuri ikan dengan garam dan asam jawa biarkan sekitar 5-10 menit
- 3
Sambil menunggu ikan hilang bau amisnya siapkan bumbu halus bawang merah bawang putih cabai garam penyedap rasa ulek smpai halus
- 4
Taroh margarin diatas teflon lumuri ikan dengan bumbu halus semua smpai bumbu habis lumuri disemua sisi ikan
- 5
Nyalakan api paling kecil agar gak mudah gosong dan jangan dibalik" biarkan saja smpai matang diatas
- 6
Tunggu smpai bumbu meresap
- 7
Campur bahan olesan kecap manis dg minyak bekas menggoreng ikan yg minyakny agak hitam
- 8
Lumuri bumbu olesan diatas ikan semua sisi tunggu smpai matang siap disajikan
- 9
Note : jgn dibolak balik ikan biarkan saja smpai matang, jgn dibuang sisik ikan agar gak gosong dan matang smpai atas ikan tanpa dibolak balik, minyak olesan harus minyak bekas goreng ikan jangan minyak baru
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar