Przepis na ciasto do pizzy
Cała nasza rodzina bardzo lubi pizzę. Próbowałem już wiele przepisów z różnymi dodatkami. Oto mój ulubiony przepis. Podana ilość wystarcza na dwie zwykłe blachy.
Przepis na ciasto do pizzy
Cała nasza rodzina bardzo lubi pizzę. Próbowałem już wiele przepisów z różnymi dodatkami. Oto mój ulubiony przepis. Podana ilość wystarcza na dwie zwykłe blachy.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do letniego mleka dodać cukier i drożdże i odstawić do wyrośnięcia.
- 2
Do miski wsypać mąkę i sól, wymieszać. Zrobić wgłębienie i wlać do niego rozczyn z drożdży oraz olej. Powoli wyrabiać ciasto, stopniowo dodawać ciepłą wodę. (Jeśli nie starczy wody z przepisu, należy jej jeszcze dodać tak, aby uzyskać miękkie, elastyczne ciasto.)
- 3
Z ciasta uformować bochenek, wierzch lekko oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na co najmniej 30 minut.
- 4
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części, rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną olejem, lekko oprószoną mąką blachę. Ciasto nakłuć w kilku miejscach nożem, aby podczas pieczenia mogło uciec powietrze.
- 5
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C przez 4-5 minut, aż się lekko zrumieni. Nałożyć nadzienie. Śmietanę wymieszać z solą, posmarować ciasto, nałożyć szynkę, ananasy, kukurydzę, pomidory, oregano i starty ser. Piec, aż ser nabierze złocistego koloru. Po wyjęciu z piekarnika posypać bazylią.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
- Wigilijny czerwony barszcz z uszkami
- Koktajl z buraczka, banana i czerwonych owoców
- Walentynkowe ciasto czekoladowe z dodatkiem czerwonych buraków
- Przepyszny bezglutenowy chleb z fermentowanej kaszy gryczanej niepalonej
- Prawdziwkowa ciecierzyca (grzyby leśne, prawdziwki z cieciorką) – danie jednogarnkowe
Komentarze