Pao isi durian

Name: Pao isi durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 200 gr daging durian; 100 gr gula pasir; 100 ml santan; 1/4 sedang garam; Bahan kulit :; 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra); 50 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1.5 sdt ragi instan; 1 butir telur; 110 ml santan; 40 gr margarin; 1/4 sdt garam

Silfi Yuliani @silfiy

Pekanbaru

Pao isi durian

Silfi Yuliani @silfiy

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi :
200 grdaging durian
100 grgula pasir
100 mlsantan
1/4sedang garam
Bahan kulit :
250 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
50 grgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1.5 sdtragi instan
1 butirtelur
110 mlsantan
40 grmargarin
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi : masak semua bahan isi sampai kental, dinginkan
2

Masukan tepung + gula pasir + susu bubuk + ragi instan, aduk
3

Tambahkan telur, uleni sambil tuang dengan santan sedikit demi sedikit, hingga setengah kalis
4

Masukan margarin + garam, uleni hingga kalis, diamkan 1 jam
5

Kempiskan adonan, bagi menjadi masing masing 50 gr, isi dengan isian durian, bulatkan dan letakan diatas kertas roti, diam kan kurleb 20 - 30 menit
6

Kukus adonan yg sudah diisi sampai matang, kurang lebih 10 - 15 menit
7

Sebelum dikukus, jangan kupa panaskan kukusan nya dulu sampai beruap banyak
8