Home Made Moyonaise

Mayonaise di pasaran banyak banget pake pengawet segala macem. Bikin sendiri juga gak kalah enak kok❤ let's try do this!!
Home Made Moyonaise
Mayonaise di pasaran banyak banget pake pengawet segala macem. Bikin sendiri juga gak kalah enak kok❤ let's try do this!!
Cara Membuat
- 1
Campurkan 1 butir kuning telur dengan l&p sauce dan mustard. Aduk dengan kecepatan konstan dan satu arah
- 2
Setelah dirasa rata masukkan sedikit demi sedikit salad oil. Sambil diaduk. Lakukan sampai salad oil habis.
- 3
Setelah salad oil habis, hentikan pengadukan dan tambahkan perasan air lemon, garam, merica, dan gula halus. Lalu aduk kembali.
- 4
P.s. mengaduk mayo harus dengan kecepatan konstan. Memasukkan salad oil harus secara perlahan/ bertahap agar tidak terjadi gumpalan. Rasa yg dihasilkan berupa asam yg cukup kuat tidak terlalu asin sedikit rasa manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar