Mini Pizza

Name: Mini Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough; 200 gr terigu protein tinggi; 125 ml air hangat; 1 sdt ragi; 1/2 sdt garam; Secukupnya minyak sayur; Topping; 10 sdm saus Lafonte Spaghetti daging sapi; 3 sdm gula pasir; Secukupnya Keju craft quick melt

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Sukaaa banget dengan resep ini. Cocok di lidah seisi rumah. Source mba fitri sasmaya. Jadinya 12 buah ya

Lebih banyak

Mini Pizza

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Sukaaa banget dengan resep ini. Cocok di lidah seisi rumah. Source mba fitri sasmaya. Jadinya 12 buah ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dough
200 grterigu protein tinggi
125 mlair hangat
1 sdtragi
1/2 sdtgaram
Secukupnyaminyak sayur
Topping
10 sdmsaus Lafonte Spaghetti daging sapi
3 sdmgula pasir
SecukupnyaKeju craft quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah kecil masukkan air, gula dan ragi aduk sedikit tunggu hingga berbuih yg menandakan ragi aktif. Kalo ga berbuih jangan dipake yaaa nanti rotinya bantat
2

Siapkan baskom agak besar, masukkan tepung dan garam aduk rata. Masukkan air ragi di step pertama. Uleni selama 5 menit kemudian bulatkan. Lapisi baskom dg olesan minyak sayur dan letakkan adonan. Tutup dengan lap lembap tunggu hingga mengembang 2x lipat.
3

Setelah mengembang ambil adonan, tinju untuk membuang gas. Bagi menjadi 12 adonan dengan berat masing2 sekitar 26-27gr. Bulatkan
4

Lebar2kan masing2 bulatan dg ujung jari. Kemudian ditusuk2 dg garpu dan dioles minyak sayur
5

Tabur dengan keju quick melt kemudian dilapisi saus la fonte dan beri keju lagi sedikit. Lakukan sampai habis.
6

Oven di suhu 180°c selama 15menit api bawah saja. Angkat dan sajikan.