Fu Yung Hai
Fu yung hai menjadi menu andalan bagi saya ketika awal menikah. Berasa keren aja karena kayaknya fu yung hai buatan saya itu tiada duanya. 😁😁 Resep fuyunghai diperoleh dari hasil tebak-tebakan. Jaman kuliah, saya suka ngintipin si ibu yang jualan fu yung hai. Emang udah langganan dan dekat kostan juga. Kurang lebih begini resepnya.👇👇👇👇
Fu Yung Hai
Fu yung hai menjadi menu andalan bagi saya ketika awal menikah. Berasa keren aja karena kayaknya fu yung hai buatan saya itu tiada duanya. 😁😁 Resep fuyunghai diperoleh dari hasil tebak-tebakan. Jaman kuliah, saya suka ngintipin si ibu yang jualan fu yung hai. Emang udah langganan dan dekat kostan juga. Kurang lebih begini resepnya.👇👇👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai kering bagian luarnya namun tetap kenyal. Sisihkan
- 2
Tumis setengah matang wortel. Sisihkan.
- 3
Campurkan tahu yang sudah digoreng, wortel yang sudah ditumis, telur dan bawang daun dan tepung terigu. Aduk hingga rata.
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian masak adonan fuyunghai sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Tumis bawang bombay dan bawang putih, setelah harum masukkan air yang sudah dicampur dengan maizena, saus sambal, sedikit kecap manis dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga mengental.
- 6
Sajikan dan selamat menikmati.
- 7
Tips: Saus bisa langsung disiram atau disajikan secara terpisah alias buat dicocol. Dua versi tersebut sama-sama nikmat. Minus nya kalau disiram langsung, sensasi kriuk fu yung hai jadi hilang. Selamat mencoba ya 😊😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar