Bolu Kojo / Kemojo - Ketofy

Name: Bolu Kojo / Kemojo - Ketofy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml santan; 100 ml jus pandan (bs pake perisa pandan ditambah 100ml air); 50 gr butter; 2 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 100 gr tepung keto; Sweetener secukupnya (saya pake 10 tetes sucralose one drop); Sejumput garam (saya ngga pake karena udh pake salted butter)

Charita Maharani @cook_4576117

Jambi

Setelah kurang lebih 4 bulanan menjalani pola makan Ketofastosis, akhir2 ini suka kangen banget makan kue2 favorit jaman sblm berketo jd deh makin rajin nguplek2 dapur nyobain segala macem resep. Kali ini nyobain bikin bolu kojo yg ketofriendly. Ini percobaan kedua, yg pertama saya coba pake tepung keto yg dimix dgn agar2 plain, untuk hasilnya saya lebih suka resep yg ini.

Lebih banyak

Bolu Kojo / Kemojo - Ketofy

Charita Maharani @cook_4576117

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 mlsantan
100 mljus pandan (bs pake perisa pandan ditambah 100ml air)
50 grbutter
2 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
100 grtepung keto
Sweetener secukupnya (saya pake 10 tetes sucralose one drop)
Sejumputgaram (saya ngga pake karena udh pake salted butter)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan santan, jus pandan, garam dan butter hingga butter meleleh saja. Tidak perlu sampai mendidih. Dinginkan.
2

Diwadah terpisah kocok lepas telur dan sweetener.
3

Campurkan adonan santan dan telur, aduk rata.
4

Masukkan tepung keto aduk hingga tercampur rata.
5

Saring adonan agar halus dan tidak ada tepung yg menggumpal.
6

Panggang hingga matang.