Sambal Bawang

Name: Sambal Bawang
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung Bawang putih,; 100 gr Cabai rawit jawa,; 250 gr Cabai merah keriting,; secukupnya Minyak goreng utk menggoreng cabai, bawang; sesuai selera Bumbu : gula pasir, garam, kaldu bubuk; 5-10 sdm minyak goreng

iboe iffa @cook_9043458

Home Sweet Home

Sharing resep dr adik sepupu. Sambal nya cocok utk dimakan dengan hampir apa saja yg digoreng : ayam, ikan asin, tahu, tempe, apalagi bebek goreng.. nom.. nom 😋😋. Tingkat kepedasan bisa diatur pada penggunaan cabai rawit jawa...bikin nya gampil surampil...silahkan dicoba ya 😄😄

Lebih banyak

Sambal Bawang

iboe iffa @cook_9043458

Home Sweet Home

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8-10 porsi

6 siungBawang putih,
100 grCabai rawit jawa,
250 grCabai merah keriting,
secukupnyaMinyak goreng utk menggoreng cabai, bawang
sesuai seleraBumbu : gula pasir, garam, kaldu bubuk
5-10 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cabai dan bawang putih
2

Panaskan minyak goreng secukup nya. Tumis bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit jawa sampai matang.
3

Setelah cabai dan bawang putih matang, haluskan (bisa diblender atau diulek). Saya pakai cara praktis, diblender s.d halus. Jika susah halus pada saat diblender, tambahkan minyak goreng sedikit2, jangan ditambah air.
4

Panaskan 5-10 sdm minyak goreng (sebaik nya pakai minyak baru). Tambahkan pada cabai dan bawang yg sdh dihaluskan. Aduk rata.
5

Koreksi rasa, dgn menambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera
6

Sambal bawang siap disajikan. Simpan di wadah kedap udara agar sambal awet.