Kapri ala chinese resto

Name: Kapri ala chinese resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kapri, bersihkan kedua ujung dan seratnya; 6 siung bawang putih, geprek cincang; Secukupnya olive oil; Bahan saos :; 150 ml air; 1 sdt tepung maizena; 1/2 sdt minyak wijen; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Punya kapri jangan dibuat campuran cap cay aja sesekali buat kapri ala chinese resto ini, resep dari Melz Kitchen, lezat sekali dan sangat mudah membuatnya, ayo dicoba 😉

Lebih banyak

Kapri ala chinese resto

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Punya kapri jangan dibuat campuran cap cay aja sesekali buat kapri ala chinese resto ini, resep dari Melz Kitchen, lezat sekali dan sangat mudah membuatnya, ayo dicoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkapri, bersihkan kedua ujung dan seratnya
6 siungbawang putih, geprek cincang
Secukupnyaolive oil
Bahan saos :
150 mlair
1 sdttepung maizena
1/2 sdtminyak wijen
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil lalu tumis bawang putih sampai wangi dan kecokelatan, sisihkan dulu
2

Sisa minyak biarkan diwajan, lalu masukkan kaprinya aduk" jangan terlalu matang agar masih renyah teksturnya
3

Campur dan aduk bahan saos lalu tuang semua ke kapri, aduk" agar mengental
4

Sajikan dipiring saji lalu taburi dgn bawang putih gorengnya, hmmm wanginya 👍