Perkedel Kentang Kornet (ala RM. Padang)

Name: Perkedel Kentang Kornet (ala RM. Padang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Kentang (ukuran sedang); 2 kuning Telur; 2 sdm Kornet sapi; 2 batang Daun bawang; 1 sdm Terigu; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Putih Telur (utk membalut); Minyak goreng

iin @cook_8044645

Bandung

Cara yg praktis supaya perkedel tidak hancur, dicelupkan ke putih telur.

Berhubung tidak ada seledri, saya ganti dg daun bawang 🍪🌱

*Garam & Merica saya ganti dengan bumbu instant utk sayur Sop (Racik Sayur Sop)

Cara yg praktis supaya perkedel tidak hancur, dicelupkan ke putih telur.

Berhubung tidak ada seledri, saya ganti dg daun bawang 🍪🌱

*Garam & Merica saya ganti dengan bumbu instant utk sayur Sop (Racik Sayur Sop)

Lebih banyak

Perkedel Kentang Kornet (ala RM. Padang)

iin @cook_8044645

Bandung

Cara yg praktis supaya perkedel tidak hancur, dicelupkan ke putih telur.

Berhubung tidak ada seledri, saya ganti dg daun bawang 🍪🌱

*Garam & Merica saya ganti dengan bumbu instant utk sayur Sop (Racik Sayur Sop)

Cara yg praktis supaya perkedel tidak hancur, dicelupkan ke putih telur.

Berhubung tidak ada seledri, saya ganti dg daun bawang 🍪🌱

*Garam & Merica saya ganti dengan bumbu instant utk sayur Sop (Racik Sayur Sop)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahKentang (ukuran sedang)
2kuning Telur
2 sdmKornet sapi
2 batangDaun bawang
1 sdmTerigu
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Putih Telur (utk membalut)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, Cuci, Potong kecil" Kentang..rendam sebentar..lalu cuci lagi, tiriskan
2

Goreng potongan kentang hingga empuk..lalu tumbuk hingga halus
3

Cuci daun bawang..lalu iris tipis
4

Masukan dalam 1 wadah : Kentang yg sudah halus, Kuning telur, Kornet, irisan Daun bawang, Terigu, Garam, Merica..aduk hingga rata
5

Bentuk perkedel, celupkan ke putih telur..lalu goreng hingga kecoklatan..angkat, tiriskan..Sajikan 👌