Kue thok/kueku"pisang"
Suka sama ini kue,bentuknya lucu-lucu,saya bikin yang bentuk pisang ya,,bikin gemes kalo mau dimakan,jadi gak tega😅😅😅
Kue thok/kueku"pisang"
Suka sama ini kue,bentuknya lucu-lucu,saya bikin yang bentuk pisang ya,,bikin gemes kalo mau dimakan,jadi gak tega😅😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian:kukus kacang hijau kupas selama 20menit,angat,dinginkan,kemudian diblender bersama santan ya bunda-bunda😁😁😁
- 2
Setelah itu masukkan ke dalam wajan anti lengket,tambahkan daun pandan,gula,vanili,sedikit garam dan gula putih,aduk2 hingga kalis,api kecil aja ya,biar gak gosong😂😂pokoknya diaduk terus ya,jgn ditinggal2 lo😁😁😁,jika sudah agak kering,angkat dan dinginkan
- 3
Kemudian kita membuat kulit kue thoknya,,
- 4
Campur semua bahan kulit ya,,kemudian uleni dengan santan hangat,kasih santan sedikit demi sedikit,biar gak kelemesen ya,,
- 5
Setelah kalis,ambil adonan,dikira-kira aja ya,sedikit untuk warna hijau,sisanya untuk warna kuning,pakek ilmu kira2 aja ya,,kalo buat bentuk pisang kayak aku gpp,mungkin mau buat bentuk lain,monggo😘😘😘
- 6
Kemudian kita cetak sesuai selera ya,nyalahkan kompor,masukkan adonan yang udah di cetak,kita kukus kurang lebih 15 menit dengan api sedang,selang 2 menit kita buka tutup panci kukusan,tujuannya agar adonan nggak mleber/ngembang nanti jadinya gak bagus ya,ini ya cetak annya
- 7
Setelah setengah matang,kita oles adoan dengan minyak goreng menggunakan kuas,tujuannya biar mengkilat kalo udah mateng
- 8
Kalo udah dirasa matang,kita angkat ya,,
- 9
Taraaaa,udah mateng semua,,,selamat mencobaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar