Kue thok/kueku"pisang"
Suka sama ini kue,bentuknya lucu-lucu,saya bikin yang bentuk pisang ya,,bikin gemes kalo mau dimakan,jadi gak tega😅😅😅
Kue thok/kueku"pisang"
Suka sama ini kue,bentuknya lucu-lucu,saya bikin yang bentuk pisang ya,,bikin gemes kalo mau dimakan,jadi gak tega😅😅😅
Cara Membuat
- 1
Membuat isian:kukus kacang hijau kupas selama 20menit,angat,dinginkan,kemudian diblender bersama santan ya bunda-bunda😁😁😁
- 2
Setelah itu masukkan ke dalam wajan anti lengket,tambahkan daun pandan,gula,vanili,sedikit garam dan gula putih,aduk2 hingga kalis,api kecil aja ya,biar gak gosong😂😂pokoknya diaduk terus ya,jgn ditinggal2 lo😁😁😁,jika sudah agak kering,angkat dan dinginkan
- 3
Kemudian kita membuat kulit kue thoknya,,
- 4
Campur semua bahan kulit ya,,kemudian uleni dengan santan hangat,kasih santan sedikit demi sedikit,biar gak kelemesen ya,,
- 5
Setelah kalis,ambil adonan,dikira-kira aja ya,sedikit untuk warna hijau,sisanya untuk warna kuning,pakek ilmu kira2 aja ya,,kalo buat bentuk pisang kayak aku gpp,mungkin mau buat bentuk lain,monggo😘😘😘
- 6
Kemudian kita cetak sesuai selera ya,nyalahkan kompor,masukkan adonan yang udah di cetak,kita kukus kurang lebih 15 menit dengan api sedang,selang 2 menit kita buka tutup panci kukusan,tujuannya agar adonan nggak mleber/ngembang nanti jadinya gak bagus ya,ini ya cetak annya
- 7
Setelah setengah matang,kita oles adoan dengan minyak goreng menggunakan kuas,tujuannya biar mengkilat kalo udah mateng
- 8
Kalo udah dirasa matang,kita angkat ya,,
- 9
Taraaaa,udah mateng semua,,,selamat mencobaaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue thok / kue ku Kue thok / kue ku
Bikinnya Ini gara gara si kecil minta kue bentuk strowberi 😁#GA_thenextlevel#masakitusaya
-
Kue Ku Isi Pisang Kue Ku Isi Pisang
Alhamdulillah...Liburan panjang yaa Cookpaders....bisa ada waktu buat Oprek #KeDapuraja nih 😁 kali ini akhirnya eksekusi recook resepnya mbak deis utk bikin kue ku dengan btk buah2an, nekat aja ini td bikinnya, karena manfaat kan bahan yang ada, harusnya pake kacang hijau tapi saya cm pake isian pisang kepok ini 😂 tapi Alhamdulillah tetep enak lah...dan tujuan tercapai....bikin si princess jadi tertarik utk cobain bantu buat dan menikmati hasilnya...😘😋😋😋 Alhamdulillah....meski hasil masih belepotan tetapi semangat utk mencoba bikin kue ku ini worth it banget utk aktivitas #DirumahAja#CookpadCommunity_Surabaya#Masaksekeluarga
-
Kue thok buah Kue thok buah
#BringBackMemoriesIni sebetulnya kue jadul...tp agar beda & lbh disuka anak anak...berubahlah bentuk nya spt buah meskipun rasanya msh persis sama dg yg jadul
-
-
Kue ku /kue thok Kue ku /kue thok
Mencoba bikin kue ku ini krn paksu dan anak2 suka banget. Maaf, gak sempat foto step by stepnya.
-
Kue thok atau kue ku Kue thok atau kue ku
Suka banget kue ini dari kecil yg enak isian kacangijokupas yg lembut....merah nya pake pasta strawberry ya..
-
Kue ku / kue tok buah Kue ku / kue tok buah
Saya punya sisa isian kacang hijau untuk bikin onde2, dpt resep cantik dgn bahan2 yg ada jadilah kue yg cantik2 ini
-
Kue ku / angku kue / kue thok Kue ku / angku kue / kue thok
berawal dapat pesanan kue ku ini . jadi merasa tertantang kenaapa ga bikin sendiri aja .. kalo gagal urusan belakangan . paling minta tolong kawan pesan kue ku ini suruh di buatkan 🤭🤭
-
Kue Thok / Kue Ku Kue Thok / Kue Ku
Ini pengalaman pertama saya bikin kue Ku, bentuk buah pula, dan tidak pakai cetakan. Alhamdulillah walaupun belum cantik tapi hasilnya saya suka 😍. Rasanya enak pake bangets.Karena tidak dapat kacang hijau kupas untuk bahan isiannya, jadi saya kupas sendiri kacang hijaunya setelah direndam semalaman. Lumayan ngupasnya sambil nyantai selama 1 jam-an 😁.Resep ini saya recook dari resepnya Mba Afifah yang menang arisan Kombes minggu ini. Terima kasih resepnya Mba Afifah, saya jadi tau cara membuat kue Thok/Ku 🙏🏻😁.Oh ya, pastikan saat dikukus kuenya dialasi daun pisang yang dioles minyak sayur. Karena kalau tidak, kuenya akan menempel alias lengket. Seperti yang terjadi pada kue saya. Karena saya tidak pakai daun pisang (saya pakai kertas roti), jadi kertasnya menempel di kue 🤦.Untuk yang kurang suka manis, gula pasir di adonan isiannya bisa dikurangi jadi 75 - 80 gr ya. Dan supaya teksturnya lebih halus, sebaiknya kacang hijau yang sudah dikukus diblender bersama santan.Baiklah di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#RecookResepAfifah#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Kue thok buah Kue thok buah
Isi 15 gram jadi 19 pscKulit 30 gram jadi 18 pscKulit 8.5 resep jd 145Isi 19 resep 2.375 + 250
-
Kue ku / kue thok Kue ku / kue thok
Kue ku atau kue tok merupakan kue khas tiongkok yang berisi kacang hijau. Kue ku juga sangat terkenal di thailand dengan tampilan mirip buah dan sayur. Berawal dari penasaran karena bentuknya yang super gemes, akhirnya saya coba buat kue ku ini, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil🙃 pegelnya masyaaAllah karena dibuat manual satu satu pakai tangan, ndak ada cetakan khususnya. Tapi setelah matang sangat puas melihat kegemoyan kue ku ini🙃 buat yang kesabaran setipis tisu mending beli ajadeh ahaha🙃Selamat mencoba🕊
-
Kue Thok / Kue Ku Kue Thok / Kue Ku
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14183888-16-kue-thok-kue-koe?invite_token=Sh5JrEmZ2G8go87d1c2JF8Bz&shared_at=1607745588Arisan Recook KomBes me'recook resep nya mbak Rahmah Afifah salah satunya membuat kue thok atau kue ku. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Oleh sebab itu, kue ini banyak dijual menjelang imlek. Tapi kali ini saya membuat yang berbentuk aneka buah, membentuk dan membuat kue thok atau kue ku ini membutuhkan ketelatenan jadi harus sabar ya teman² 😀 , agar hasil yg kita inginkan sesuai dengan buah aslinya.Terimakasih mbak Afifah utk resep nya ini benar² sesuatu buat saya bisa buat kue seperti ini.Rasanya pas dan enak 👍😍#RecookResepAfifah#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#KueThok/KueKu#ResepRiniJulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar