Swiss Roll Keju#ketopad_cp_ketobeticcake
Bismillah,
Nge lab lagi resep bolgul mba Rina Ninoy, utk bs dpt tekstur yg tebal dgn loyang 24x24, Alhamdulillah berhasil. Emang musti kenal betul dgn alat masak sendiri, biar dpt tekstur yg pas.
Swiss Roll Keju#ketopad_cp_ketobeticcake
Bismillah,
Nge lab lagi resep bolgul mba Rina Ninoy, utk bs dpt tekstur yg tebal dgn loyang 24x24, Alhamdulillah berhasil. Emang musti kenal betul dgn alat masak sendiri, biar dpt tekstur yg pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix sampai berjejak/ soft peak, bahan A.
- 2
Campur bahan A dan B. Mix hingga rata.
- 3
Masukan bahan C dgn 3 tahap, aduk balik dgn spatula, jgn sampai butter tertinggal di dasar adonan.
- 4
Siapkan loyang 24x24 dgn kertas roti anti lengket, tuang adonan, ratakan.
- 5
Oven 160 der selama 20 menit, sesuaikan dgn oven masing2, sampai matang.
- 6
Sementara itu, siapkan bahan filling, mix semua bahan filling, hingga rata.
- 7
Setelah adonan matang, balik loyang di atas kertas roti anti lengket, gulung perlahan ketika adonan masih panas, diamkan hingga dingin.
- 8
Setelah dingin, buka kembali gulungan bolu, lalu oleskan bahan filling, gulung kembali, dinginkan di kulkas hingga set.
- 9
Selamat menikmati🍰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar