Campur nasi dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk/penyedap.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan ga lengket ditangan. Jangan banyak2 airnya. Sedikit demi sedikit saja

Bentuk adonan cireng sesuai selera sampai adonan habis

Goreng satu persatu adonan cireng sampai berwarna keemasan dan terlihat garing.

Angkat cireng kemudian tiriskan

Cireng nasi siap dihidangkan.

Bahan sambal kecap pedas:
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai, bisa memakai cabai apa saja.

Kemudian tumis semua bahan yang sudah diiris, kemudian tambahkan sedikit garam, gula pasir, msg dan tambahkan juga satu sct kecap manis, cek rasa. Bila kurang pas dan kurang sesuai selera bisa sesuaikan lagi bumbunya. tumis sebentar kemudian angkat sambal/sauce ini kedalam mangkuk kecil.

Cireng dan sambal kecap pedas siap dihidangkan. Gampang kan bund? 😂