Ayam/chicken teriyaki paprika pedas

Name: Ayam/chicken teriyaki paprika pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam fillet (iris +/- 3cm,dan tebal +/- 1/2cm); 1 pc paprika hijau/kuning iris memanjang agak tebal; 1/2 bawang bombay; 4 pcs cabe rawit merah iris (bisa di skip/ditambah); 2 siung bawang putih (haluskan); 2 cm jahe kupas (haluskan); 1/2 sdt garam; 1 sdm kikkoman/kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt saus tiram; 1/4 sdt lada putih/hitam lebih mantap; 2 sdm minyak goreng; 50 ml air; Bumbu marinasi :; 2 cm jahe kupas (haluskan); 2 siung bawang putih; 1/4 sdt gula pasir; 3 sdm kikkoman/kecap asin

Tantri Algiz @T4ntri

Bogor

Suami minta dibuatin ayam teriyaki,kebetulan ada dada ayam fillet di freezer,jadilah chicken teriyaki yang rasanya lumayan enak lho...😄😄

Lebih banyak

Ayam/chicken teriyaki paprika pedas

Tantri Algiz @T4ntri

Bogor

Suami minta dibuatin ayam teriyaki,kebetulan ada dada ayam fillet di freezer,jadilah chicken teriyaki yang rasanya lumayan enak lho...😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 kgdada ayam fillet (iris +/- 3cm,dan tebal +/- 1/2cm)
1 pcpaprika hijau/kuning iris memanjang agak tebal
1/2bawang bombay
4 pcscabe rawit merah iris (bisa di skip/ditambah)
2 siungbawang putih (haluskan)
2 cmjahe kupas (haluskan)
1/2 sdtgaram
1 sdmkikkoman/kecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap inggris
1 sdtsaus tiram
1/4 sdtlada putih/hitam lebih mantap
2 sdmminyak goreng
50 mlair
Bumbu marinasi :
2 cmjahe kupas (haluskan)
2 siungbawang putih
1/4 sdtgula pasir
3 sdmkikkoman/kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi,simpan di lemari es 15 s/d 30 menit,agar bumbu meresap,lalu goreng setengah matang.
2

Panaskan minyak,tumis bawang putih,sebagian bawang bombay hingga harum,masukan bumbu yang dihaluskan,masukkan ayam yg telah di goreng,tambahkan paprika,cabe rawit,tumis hingga paprika agak layu
3

Masukkan garam,kikkoman,kecap manis,kecap inggris,saus tiram dan lada,masak sebentar,tambahkan air,cek rasa.
4

Masukkan sisa bawang bombay,masak hingga air agak menyusut,angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
5

Selamat mencoba...😘😘😘