[Mi Telur] Mie Telur Goreng Manis Pedas

Name: [Mi Telur] Mie Telur Goreng Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar mie telur (1 bungkus bisa isi 3 lembar); 1 butir telur; 1 ikat sawi hijau; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 cabai rawit; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Air hangat untuk merendam mie

Cooking Ra! @cook_9953790

Maluku

Paling suka semua masakan olahan dari mie 😍
Ketika malas ke pasar, mie adalah solusi yang tepat deh untuk menuntaskan rasa lapar. Mie ini saya buat lebih ke rasa manis tapi ada sensasi pedasnya juga.

Lebih banyak

[Mi Telur] Mie Telur Goreng Manis Pedas

Cooking Ra! @cook_9953790

Maluku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 lembarmie telur (1 bungkus bisa isi 3 lembar)
1 butirtelur
1 ikatsawi hijau
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5cabai rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Air hangat untuk merendam mie

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Ambil air hangat, bisa air biasa dididihkan atau ambil dari dispenser. Rendam mie telur sampai lemas kira-kira 5 menit. Jangan terlalu lama nanti terlalu lembek.
2

Cuci bersih sawi hijau, potong-potong dan sisihkan.
3

Ulek halus bawang putih dan cabai. Bawang merah diiris saja.
4

Panaskan sedikit minyak di teflon. Ceplok telur dan buat orak-arik. Sisihkan di satu sisi. Pada sisi lain tumis bawang merah dan bumbu halus. Sampai benar-benar harum satukan dengan telur orak-ariknya.
5

Masukan sawi hijau. Aduk agar sedikit lemas lalu masukan mie telur.
6

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan lada. Aduk merata hingga bumbu tercampur pada mie.
7

Jangan terlalu lama memasaknya, segera angkat. Mie siap disajikan.