Roti Manis

Name: Roti Manis
Yield: 1 Loyang 18x18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 200 gr Terigu Protein Tinggi; 50 gr Terigu Protein Sedang; 55 gr Gula Pasir; 15 gr Susu Bubuk; 5 gr Ragi Instant; 1 Butir Telur Utuh, kocok lepas; 100 ml Air; 30 gr Margarin; 1/4 sdt Garam; Bahan Olesan :; 1 Butir Kuning Telur; 1 Sdm Susu Kental Manis; Topping :; secukupnya Keju Parut dan Meises

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Menul lembut dan empuk banget..resep andalan saya. Bisa divariasi jadi macem2, roti unyil, roti manis isi ato ditopping kayak gini aja udah uwenak banget 😜.

Lebih banyak

Roti Manis

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Menul lembut dan empuk banget..resep andalan saya. Bisa divariasi jadi macem2, roti unyil, roti manis isi ato ditopping kayak gini aja udah uwenak banget 😜.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Loyang 18x18 porsi

Bahan :
200 grTerigu Protein Tinggi
50 grTerigu Protein Sedang
55 grGula Pasir
15 grSusu Bubuk
5 grRagi Instant
1 ButirTelur Utuh, kocok lepas
100 mlAir
30 grMargarin
1/4 sdtGaram
Bahan Olesan :
1 ButirKuning Telur
1 SdmSusu Kental Manis
Topping :
secukupnyaKeju Parut dan Meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant.
2

Masukkan telur dan air sedikit-sedikit, uleni hingga adonan menyatu.
3

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Bentuk bulat, istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat (kurang lebih 30 menit).
4

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 16 bagian dengan berat 30 gr atau sesuai selera.
5

Bulatkan adonan dan susun di loyang 18x18 cm yang sudah dioles margarin.
6

Istirahatkan adonan sampai mengembang kurang lebih 30-40 menit.
7

Oles permukaan roti dengan kuning telur+SKM, ulangi 2x supaya warnanya cantik.
8

Taburi dengan keju parut dan meises suka-suka.
9

Oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 15 menitan sampai matang dan permukaan roti berwarna kecoklatan.
10

Angkat dan oles permukaan roti dengan margarin selagi panas, supaya warnanya cantik dan mengkilap.