38#Pallumara Ikan Kembung
Sebenarnya resep aslinya pake ikan bandeng (klo di bugis sebutnya ikan bolu), tapi berhubung sy & klga ga suka mkn ikan bandeng krn durinya yg super byk bin lembut. Maka ikan nya slalu sy pake ikan kembung / tongkol besar. Kuahnya sangat segar ini mom, asli enak buanget 😋👌
Cuz yuk trial resepnya
38#Pallumara Ikan Kembung
Sebenarnya resep aslinya pake ikan bandeng (klo di bugis sebutnya ikan bolu), tapi berhubung sy & klga ga suka mkn ikan bandeng krn durinya yg super byk bin lembut. Maka ikan nya slalu sy pake ikan kembung / tongkol besar. Kuahnya sangat segar ini mom, asli enak buanget 😋👌
Cuz yuk trial resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung terlebih dahulu, buang usus & ingsangnya. Lumurin dgn jeruk lemon biarkan sbentar hingga meresap. Cuci bersih
- 2
Ulek halus kunyit gula pasir & garam,masukan ke dlm panci kecil + air, kemudian masukan ikan,rebus hingga mendidih.
- 3
Tumis bawang merah + bawang putih yg sdh di iris, tambahkan cabe rawit utuh.tumis dgn api kecil hingga harum kemudian masukan ke dlm panci rebusan ikan & masukan air asam jawa. Didihkan lagi, kemudian matikan kompor & siap hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar