Coffee Cake

Name: Coffee Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sy tulis takaran ½ resep ya 🙏; 2 butir Telur ayam uk sedang; 125 gr Terigu diayak; 100 gr Gula pasir; 1 sdm Kopi murni bubuk; 1/4 sdt Kayu manis bubuk; 1/4 sdt Garam; 125 ml Susu cair; 1/2 sdt Pasta kopi (sy moka); 62.5 ml (sy pakai 10 sdm) Minyak sayur; Taburan selera : DCC dipotong kecil2/chocochips; Sy skip bahan (takaran full resep) :; 1 sdm Emulsifier (sp); 1 sdt Vanili bubuk

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Source : Bunda Joanne Sebastian @cookpad "Baked Coffee Cake" 🌷 Ini sy buat ½ resep, bcs memang stock telur tinggal 2 butir. Perpaduan kopi - kayu manis menjadikan aroma cake ini semerbak mewangiiiii menyebar ke seisi rumah 😍 Suami sy memang coffee lover, semua cake dikopi.in aja deh, pasti mau 😂 Seperti biasa sy skip emulsifier (ga biasa pakai) #beranibaking dan cake tetap juara, lembut dan enak. Bila digunakan emulsifier, sy pastikan hasil cake lebih lembut dari yg sy buat.

Lebih banyak

Coffee Cake

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sy tulis takaran ½ resep ya 🙏
2 butirTelur ayam uk sedang
125 grTerigu diayak
100 grGula pasir
1 sdmKopi murni bubuk
1/4 sdtKayu manis bubuk
1/4 sdtGaram
125 mlSusu cair
1/2 sdtPasta kopi (sy moka)
62.5 ml(sy pakai 10 sdm) Minyak sayur
Taburan selera : DCC dipotong kecil2/chocochips
Sy skip bahan (takaran full resep) :
1 sdmEmulsifier (sp)
1 sdtVanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Loyang dioles tipis butter, dibedaki terigu/dialas baking paper. Sy sarankan dialas baking paper, supaya lebih mudah mengeluarkannya. Sy loyang 18×18×7 cm. Oven dipanaskan, sesuai oven masing2. Sy ovtang api sedang saja.
2

Bahan kering dicampur rata : terigu, kopi bubuk, kayu manis bubuk. Disisihkan.
3

Telur, garam, gula (bertahap) dimixer speed tertinggi sampai mengembang, kental, dan pucat. Mixer dimatikan.
4

Bahan kering dimasukkan bertahap (3 tahap). Diaduk rata, pakai whisk saja. Susu dan pasta moka dimasukkan, diaduk rata.
5

Terakhir, minyak sayur dimasukkan. Diaduk balik dg benar pakai spatula. Dipastikan tdk ada minyak yg mengendap di dasar loyang.
6

Adonan dituang ke loyang, diberi taburan dan dioven sampai matang. Sy ± 40 menit ovtang api sedang. Ditest tusuk ya.
7

Begitu keluar oven wanginyaaaaa 😍🌷 Didinginkan baru dipotong2 sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Arista Hilman bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Arista Hilman @cook_7691923

pada 16 Januari 2018 11.28

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)

Lebih banyak

Komentar (6)

Niken Damayanti @1717CHID

16 Januari 2018 12.49

OMG Bundaaaa... gimana aku mau nurunin BB😭🤣 ijin recook Coffee cake nya inshallah lusa bunda, aku dah beli loyang persegi 4 yg kecil ukuran 8x15.. hari ini loyang baru aku pakai utk setor PR cake nya mbak Zoe😊

Kata kunci

Cake Kopi Telur Ayam Gula Pasta Choco Chip Susu Cair Cinnamon Sayuran Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya