Mixer mentega dingin yg baru dikeluarkan dari kulkas, yang telah dipotong kecil kecil selama 1 menit

Masukan gula halus sampai menyatu

Masukan kuning telur matikan mixer

Masukkan tepung terigu yang tekah diayak dgn sejumput garam, aduk dgn tangan secara bertahap sampai tepung habis, sampai kalis

Pipihkan adonan isi dengan selai nanas homemade, lakukan sampai habis

Oles adonan dengan kuning telur

Masukan kedalam oven, setelah 15 menit keluarkan dulu dari oven oles lagi dengan kuning telur

Oven lagi selama 15 menit