Mascarponerolád

Name: Mascarponerolád
Yield: 1 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg cukormentes étcsokoládé; 0,25 bögre feketekávé; 5 db tojás; 0,25 bögre eritrit; 2 ek teljes kiőrlésű búzaliszt; 50 dkg mascarpone; 2 ek eritrit (krémhez); 2 ek baileys; 0,75 bögre cukormentes mogyorókrém; ízlés szerint mandulaszeletek a díszítéshez

Domonkos Dóra @cook_7504383

Nagyim sokat készítette és imádtuk.

Olvass tovább

Mascarponerolád

Domonkos Dóra @cook_7504383

Nagyim sokat készítette és imádtuk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 rúd

15 dkgcukormentes étcsokoládé
0,25 bögrefeketekávé
5 dbtojás
0,25 bögreeritrit
2 ekteljes kiőrlésű búzaliszt
50 dkgmascarpone
2 ekeritrit (krémhez)
2 ekbaileys
0,75 bögrecukormentes mogyorókrém
ízlés szerintmandulaszeletek a díszítéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az étcskoládét a kávéval gőz fölött megolvasztjuk, míg egynemű nem lesz.
2

A tojások sárgáját az eritrittel habosra keverjük. Beleöntjük a langyosra hűlt csokit és a lisztet.
3

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a 180-200 C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
5

A mascarponét simára keverjük az erirrittel és a baileysszel.
6

A piskótát megkenjük a mogyorókrémmel, aztán rásimítjuk a mascarpone felét. Feltekerjük, kívül is megkenjük, végül megszórjuk a mandulaszeletekkel.