Cukorborsó leves

Name: Cukorborsó leves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g cukorborsó; 2 db sárgarépa; 100 g levestészta (bármilyen); 2 db leveskocka; 1 tk pirospaprika; 1 db vöröshagyma; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 tk ételízesítő; 1.5-2 liter víz; 3 gerezd fokhagyma; 2 ek liszt; zsír

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Egy klasszikus leves, anyukám receptje alapján, isteni!!🍜

Olvass tovább

Cukorborsó leves

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Egy klasszikus leves, anyukám receptje alapján, isteni!!🍜

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 adag

500 gcukorborsó
2 dbsárgarépa
100 glevestészta (bármilyen)
2 dbleveskocka
1 tkpirospaprika
1 dbvöröshagyma
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 tkételízesítő
1.5-2 litervíz
3 gerezdfokhagyma
2 ekliszt
zsír

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Kevés zsiradékon a hagymát megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzhelyről, megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a felvágott répát, cukorborsót, petrezselyemzöldet, leveskockákat, só, bors. Felöntjük vízzel, fedő alatt megfőzzük.
2

Rántást készítünk. Zsiradékon a lisztet kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk, hozzáöntjük a zúzott fokhagymát.
3

Ha a zöldségek megfőttek, beleöntjük a rántásunkat. Felforraljuk.