Kepiting lada hitam

Name: Kepiting lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 3 sdm lada hitam ulek kasar; 2 cm jahe; 1 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; 5 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air sebagai pengental; 200 ml air

Ariyanti @arie1301

Balikpapan

Kepiting lada hitam

Ariyanti @arie1301

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting
3 sdmlada hitam ulek kasar
2 cmjahe
1 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
5 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air sebagai pengental
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting lalu goreng sampai berubah warna sisihkan
2

Ulek kasar bawang putih jahe n lada hitam sisihkan
3

Iris bawang bombay lalu tumis sampai harum masukkan bumbu yang dihaluskan aduk2 sebentar lalu masukkan saos tiram kecap manis gula n kecap asin aduk kembali lalu masukkan air 200 ml n masukkan kepiting lalu aduk rata
4

Diamkan sampai bumbu meresap trakhir masukkan larutan maizena.koreksi rasa n siap dihidangkan