Martabak Telur Kulit Buat Sendiri

Name: Martabak Telur Kulit Buat Sendiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 300 gr tepung terigu; 2 sdt minyak makan; secukupnya Air; secukupnya Garam; Bahan isian :; 3 butir telur; 2 buah wortel; 3 buah kentang; 3 batang daun bawang/daun pre; 1/2 sdt ladaku; secukupnya Garam

Irma Wahyuni Dalimunthe @cook_9899929

Sumatera Utara

Martabak Telur Kulit Buat Sendiri

Irma Wahyuni Dalimunthe @cook_9899929

Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
300 grtepung terigu
2 sdtminyak makan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Bahan isian :
3 butirtelur
2 buahwortel
3 buahkentang
3 batangdaun bawang/daun pre
1/2 sdtladaku
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adon tepung, minyak dan air. Sampai bener2 kalis. Airnya dimasukkan dikit2 yaa. Jangan lupa kasi garam.
2

Setelah kalis. Bentuk adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Lalu rendam adonan dengan minyak. Usahakan minyaknya yang belum pernah di pakai. Biarkan selama 1 jam.
3

Lalu iris semua bahan isian.
4

Lalu berikan minyak goreng sedikit saja untuk menumis dan tumis semua bahan isian. Kecuali telur. Telur di masukkan sesudah wortel dan kentang masak. Jangan lupa memberi garam. Masak sampai sedikit mengering.
5

Ambil adonan dan lebarkan dengan tangan. Jangan sampai sobek. Ini sobek. Krn aku terlalu semangat haha tapi yang lainnya gak robek kok.
6

Lalu berikan bahan isian dan lipat. Lakukan sampai selesai.
7

Panas kan penggoreng. Beri minyak makan agak banyak. Agar bagus hasil gorengannya. Balik balik sampai masak.
8

Setelah masak. potong2 sesuai selera.