Tempatkan semua bahan dalam wadah lalu aduk merata dengan tangan, pastikan tahu menjadi hancur, jangan terlalu halus agar tekstur tahu tetap terasa

Kocok lepas telur di wadah terpisah, bisa juga dibumbui lagi dengan garam

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak telah cukup panas agar saat menggoreng adonan tidak buyar

Bentuk adonan sesuai keinginan atau seperti bentuk perkedel kentang, lalu celupkan secara merata ke kocokan telur

Goreng perkedel hingga matang. Akan lebih nikmat jika dimakan dengan saus sambal atau saus tomat