Teng2/kacang peyek hainan khas makassar

Name: Teng2/kacang peyek hainan khas makassar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: semua bahan kira2 ya; tepung Dan kanjinya perbandingan 3:1; (adonan tepungnya jgn kental ya); 1 kg kacang; 2 butir telurnya; sesuai selera bawang putih halus klo saya suka yg byk lbh harum; secukupnya garam vetsin; sedikit bs tambahkn masako; (maaf y klo bigung resepnya)

Elly Anton @felicecung

Katanya sih ini Tengteng khas Hainan.Karena keluarga papa saya berasal dari Hainan.Dari kecil oma saya suka buatin ini..klo d makassar bilangnya teng2..tapi beda dgn teng2 yg gula merah.klo yg ini rasanya asin Dan crunchy .sekarang uda susah lho Cari ini di Makassar.teng2 ini punya cetakan khusus..oma saya buat Dr kaleng Susu Bekas yg d ambil bagian bawahnya lalu d buat pegangan dri Bambu..

Lebih banyak

Teng2/kacang peyek hainan khas makassar

Elly Anton @felicecung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

semua bahan kira2 ya
tepung Dan kanjinya perbandingan 3:1
(adonan tepungnya jgn kental ya)
1 kgkacang
2 butirtelurnya
sesuai selerabawang putih halus klo saya suka yg byk lbh harum
secukupnyagaram vetsin
sedikitbs tambahkn masako
(maaf y klo bigung resepnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan
2

Kmudian cetak d cetakan setengah matang..kasih tipis saja adonannya jgn tebal2
3

Klo cetakan nya masih bru biasa d rendam dlu y d minyak panas biar tidak lengket
4

Klo uda setengah matang angkat..buat sampai adonan hbs
5

Setelah itu goreng kembali sampai kecoklatan