Frango ao Estilo Americano

Name: Frango ao Estilo Americano
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg coxinha da asa ou sobrecoxas pequenas; 1/2 copo mostarda; 3 colheres de sopa azeite; Alho, sal, pimenta do reino a gosto e demais temperos que goste; Quanto basta de farinha de trigo para empanar; Óleo para fritar

Cibele Barbi @cook_10010056

Estes frangos ganham uma crocancia muito parecida com os frangos do famoso fast food americano

Saiba mais

Frango ao Estilo Americano

Cibele Barbi @cook_10010056

Estes frangos ganham uma crocancia muito parecida com os frangos do famoso fast food americano

Guardado

Ingredientes

1 kgcoxinha da asa ou sobrecoxas pequenas
1/2 copomostarda
3 colheres de sopaazeite
Alho, sal, pimenta do reino a gosto e demais temperos que goste
Quanto basta de farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar

Guardado

Passos

1

Tempere o frango com a mostarda, o azeite e todos os temperos
2

Deixe descançar por um dia na geladeira para que o frango pegue o tempero
3

Passe pedaço a pedaço pela farinha de trigo antes de fritar
4

Aqueça bem o óleo e coloque os pedaços aos poucos para fritar
5

Após a fritura escorra em papel toalha e está pronto seu frango crocante.
6

Dica 1: para empanar coloque a farinha em algum pote com tampa, coloque os pedaços e chacoalhar bem para a farinha grudar por igual no frango
7

Dica 2: para saber a temperatura do óleo para a fritura coloque um palito de fósforo dentro da panela e quando estiver bem quente este palito ascendera rapidamente. Então retire o palito e coloque aos poucos os pedaços para fritar.
8

Dica 3: pode utilizar outros pedaços que goste como a sobrecoxa, ou o frango a passarinho.