#ABCdasReceitas Sabe quando bate uma vontade de voltar às origens? Comer algo simples, mas delicioso, que lembra uma fase muito especial da vida. Quando passava as férias na fazenda dos meus avós sempre tinha uma galinha ensopada, com um caldo super saboroso, as crianças brigando pra ver quem acha primeiro o coração ou a moela. Batatas cheias do sabor do frango, macias e quentes como um abraço.Hoje revivi um pouco desta lembrança. A galinha não ciscava pela manhã, estava congelada no freezer. Não foi possível brigar pelo coração, essa galinha não tinha um, mas a lembrança e o sabor foram tão próximos quanto possível e as batatas continuam quentes e macias, como um abraço de vó.

Uma das melhores que já fiz e super prática.

Com um maravilhoso Leche de Tigre

Este frango cozido com batata e cenoura fica uma delícia e lembra muito comida de sítio, bem temperada e com aquele sabor caseiro. Vale a pena ter essa receita deliciosa em casa.❤️

Essa é aquela receita com gosto de lembrança. Grão de bico sempre fez parte da minha infância 😋 #comidadevó

Entrada

#SegundaSemCarne Uma das salsas mais gostosas e famosas da culinária mexicana. É muito fácil de fazer, excelente para reuniões com amigos em dias quentes. Eu montei em forma de bruschetta, mas pode ser servida em uma grande tigela, acompanhada com batatas tipo Ruffles ou barquinhas de biscoito.

Essa receita fica super cremosa. Sem falar no sabor. Sempre faço lá em Ksa, todos amam.

Entrada

Não tem o mesmo sabor encorpado de um verdadeiro molho do macarrão a bolonhesa, porém é muito prático para quando não temos muito tempo.

É de comer rezando.

Essa receita tem como inspiração minha mãe. Segui as indicações dela para acertar o ponto desse frango. Fica maravilhoso!Remete a amor de mãe, comida de mãe, comida simples e caseira.Feito com amor!

Essa receita leva minha memória a infância, quando toda família se reunia aos domingos na fazenda dos meus avós Jeronimo e Aloar, os adultos sentavam em uma mesa enorme com bancos pra caber mais gente e nós os netos todos crianças entre 7 a 10 anos ficávamos em outra mesa ao lado, não podia faltar o Macarrão com Frango que era feito no forno a lenha. Era aquela briga pra ver que ia ficar com o pedaço jogador (talvez muitos não conheçam, esse pedaço é retirado do peito do frango) quem comia podia chamar alguém pra disputar algo, primeiro colocava o osso sobre a chapa do fogão pra aquecer, daí cada um segurava uma das pontas e puxavam, aquele que ficasse com a maior parte do osso ganhava. Era muito divertido. O jogador tem formato de V.Minha avó cozinhava maravilhosamente.

A guacamole é um ótimo aperitivo para as tardes quentes de verão. O segredo é escolher um abacate bem maduro.

Uma delícia, mas leva bastante tempo pra ficar pronto. A fritura do frango leva uns 40 minutos.Ideal fazer no final de semana.

Gosto de pegar vários legumes que tenho na geladeira e misturar tudo em um prato único respeitando o tempo de cocção de cada legume, neste caso utilizei frango, cenoura, batata baroa, cogumelos e milho verde.

Um prato típico do Estado do Espírito Santo.

#onerecipeonetree

Aprendi a fazer essa opção sem carne. Dica: DEIXARO FEIJÃO 24h DE MOLHO

#timefrangoxadrezEu não tinha nada para fazer o frango xadrez e fiz com o que tinha... não tinha peito de frango e fiz com a carne da coxa de frango, eu não tinha pimentão e coloquei dedo de moça. Eu quero demostrar que vc pode fazer com o que tiver, só falta o desejo de quer fazer o que vc gosta. não desista jamais 👍

Essa é outra receita indispensável para um bom #jantarmexicano: um cozido de feijão com carne e temperos com sabor forte e apimentado, que fica incrível com tortilhas, em burritos, tacos e nachos.