Banyak banget yang bilang kalau bikin roti tawar susah, harus ada loyang khusus, pakai pelembut dan lain-lain. Aku pun ga pernah kepikiran untuk buat yang namanya roti tawar, karena dipikiranku pasti membuatnya susah dan ribet. Aku hampir setiap hari beli roti tawar, dan selalu membuat hidangan sarapan menggunakan roti tawar. Akhirnya aku berpikir, kenapa ga buat roti tawar sendiri aja? Lebih sehat dan fresh from the oven. Akhirnya aku beranikan diri dan bertekad untuk membuat Roti Tawar. Aku coba cari resep beberapa Chef handal yang ada di Cookpad, sampai akhirnya aku kombinasikan dan modifikasi resep yang ada untuk membuat resep Roti Tawar yang baru ala aku. Resep yang aku gunakan ini sangat mudah dan simple tapi rasanya sudah kayak beli di Bakery yang ada di mall-mall hehehehe. Aku jadi ketagihan selalu buat Roti Tawar sendiri setiap dua hari sekali. Dan aku memiliki satu tips yang aku bisa share untuk teman-teman sekalian, yaitu dengan cara meng-sangrai tepung terigu (khusus untuk buat roti - Protein Tinggi) sebelum dijadikan adonan. Hal ini akan membuat rasa roti tawar menjadi lebih wangi dan gurih.