Capcay

Capcay

Duria Rachma Ernando @duriaernando

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Dulu jaman sekolah pernah liatin mama masak capcay tiap ada acara buka bersama di rumah. Ngamatin resepnya, dan ternyata gampang 😃

Dulu jaman sekolah pernah liatin mama masak capcay tiap ada acara buka bersama di rumah. Ngamatin resepnya, dan ternyata gampang 😃

Lebih banyak

Capcay

Duria Rachma Ernando @duriaernando

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Dulu jaman sekolah pernah liatin mama masak capcay tiap ada acara buka bersama di rumah. Ngamatin resepnya, dan ternyata gampang 😃

Dulu jaman sekolah pernah liatin mama masak capcay tiap ada acara buka bersama di rumah. Ngamatin resepnya, dan ternyata gampang 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur (goreng orak arik)
3 gulungsosis (iris serong)
4 buahwortel (iris serong)
3 buahputren (iris serong)
2 tangkaisawi hijau (potong sepanjang 3cm)
Jamur kuping (rendam sampai lunak, potong)
Bumbu :
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih (geprek)
secukupnyaLada,
secukupnyaGaram,
secukupnyaKaldu jamur,
secukupnyaAir,
2 sdmtepung tapioka (larutkan dengan 3 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan setelah di iris
2

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3

Masukkan wortel dan putren. Tambahkan air dan bumbu, diamkan 5 menit/sampai mendidih
4

Masukkan telur, sosis, dan jamur kuping
5

Terakhir masukkan sawi dan larutan tepung tapioka (fungsinya agar kuah menjadi kental). Aduk, tunggu mendidih, tes rasa, dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Duria Rachma Ernando @duriaernando

pada 20 Januari 2018 08.22

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Ibu dua anak 👶👦

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Kanji Jagung Muda Telur Jamur Jamur Kuping Sawi Hijau Bawang Putih Sosis Wortel Onion