Onde onde item

Name: Onde onde item
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 100 gr tepung beras; 5 sdm tepung tapioka (harusnya kentang kukus, d rmh gak ada :)); 3 sdm gula butir halus; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; Wijen (bisa putih/hitam); Minyak goreng; Kacang hijau kupas; Pewarna makanan sesuai selera unk warnanya (aku hijau); 1 bungkus santan uk kecil k*ra (aku pakai Skm)

Echi Decoy @dapoer_echi

Jakarta

Onde onde item

Echi Decoy @dapoer_echi

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 biji

250 grtepung ketan
100 grtepung beras
5 sdmtepung tapioka (harusnya kentang kukus, d rmh gak ada :))
3 sdmgula butir halus
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
Wijen (bisa putih/hitam)
Minyak goreng
Kacang hijau kupas
Pewarna makanan sesuai selera unk warnanya (aku hijau)
1 bungkussantan uk kecil k*ra (aku pakai Skm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian: kukus kacang hijau kupas hingga matang kira" 30 menit
2

Blender kacang hijau yg telah d kukus dgn gula putih, susu kental manis,sisihkan
3

Campur semua bahan kering (tepung ketan, tepung beras,tapioka,gula, garam & air.uleni hingga kalis & bisa di pulang"
4

Bulatkan adonan lalu isi dgn pure kacang td,gulingkan di wijen(agak di tekan agar wijen menempel di bola2)
5

Siap di goreng, dgn minyak dingin serta api kecil agar matang merata. Siap di sajikan. (Jika ingin menggoreng kembali matikan kompor agar minyak agak dingin yah, br nyalakan dgn api sedang)