Bulgogi blackpaper(daging iris ala kore)

Name: Bulgogi blackpaper(daging iris ala kore)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi, iris tipis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm gula pasir; 1 sdm madu / aq skip; 2 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdm merica hitam/blackpaper

Viekha @cook_9566264

Pamekasan

Di foto ini saya gak pakek taburan wijen panggang karena saya tidak suka.,jadi saya ganti dengan irisan seledri dan daun bawang.

Lebih banyak

Bulgogi blackpaper(daging iris ala kore)

Viekha @cook_9566264

Pamekasan

Di foto ini saya gak pakek taburan wijen panggang karena saya tidak suka.,jadi saya ganti dengan irisan seledri dan daun bawang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi, iris tipis
3 sdmkecap asin
2 sdmgula pasir
1 sdmmadu / aq skip
2 sdmminyak wijen
4 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdmmerica hitam/blackpaper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk, masukan semua bumbu perendam, aduk hingga rata dan larut, masukkan daging sapi yg telah di iris tipis. Aduk rata. Tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap atau penutup lainnya, Rendam daging dalam bumbu selama minimal dua jam di dalam kulkas.
2

Siapkan wajan, panaskan minyak,tuangkan daging dan semua bumbu rendaman ke wajan. Masak daging di wajan atau teflon hingga matang, sambil dibalik balik.
3

Saat daging telah matang dan empuk, taburi wijen panggang dan daun bawang, aduk rata
4

Sajikan bulgogi panas-panas dengan nasi putih hangat.