Siangi dan cuci bersih daun bayam

Kupas dan potong dadu labu siam

Potong-potong cabe, duo bawang, dan lengkuas

Haluskan kemiri dan ketumbar

Dengan sedikit minyak, tumis duo bawang terlebih dahulu. Kemudian masukkan cabe merah, lengkuas, daun salam, kemiri dan ketumbar.

Tumis sampai harum kemudian masukkan air kira-kira 2 gelas belimbing.

Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan labu siam terlebih dahulu, tunggu sampai setengah empuk.

Kemudian masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, dan sedikit penyedap rasa.

Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan daun bayamnya. Aduk-aduk jangan terlalu lama, kemudian angkat dan sajikan.