Donat (tanpa proofing)

Name: Donat (tanpa proofing)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Terigu Cakra; 50 gr Terigu Segitiga Biru; 5 gr Fernipan; 50 gr Gula Pasir; 1 Kuning Telur; 110 ml Air Es; 50 gr Margarin / Butter; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Dapet resep dr ig @yackikuka buat donat dengan proses cepet tanpa proses proofing, jdnya cepet.. tp rasanya tetep enak, empuk bahkan sampe hari ke 2 tetep empuk...

Lebih banyak

Donat (tanpa proofing)

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Dapet resep dr ig @yackikuka buat donat dengan proses cepet tanpa proses proofing, jdnya cepet.. tp rasanya tetep enak, empuk bahkan sampe hari ke 2 tetep empuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

200 grTerigu Cakra
50 grTerigu Segitiga Biru
5 grFernipan
50 grGula Pasir
1Kuning Telur
110 mlAir Es
50 grMargarin / Butter
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur bahan kering tepung, gula, fernipan dan gula, tambahkan kuning telur dan air es. Ulenin sampai kalis. Tambahkan margarin/butter dan garam. Ulenin sampai kalis dan elastis.
2

Bagi adonan, sy kemaren jadi 16 karena mo buat yg mini-mini. Klo mo agak gedean bagi 12. Bentuk adonan sampe habis.
3

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng donat mulai dr urutan donat yg pertama dibentuk.
4

Goreng sampai kecoklatan.
5

Jadi donat yg empuk dan menul menul, klo mau dihias tunggu dingin dulu ya...., klo sy suka donat pake gula halus aja. Happy baking ya😘