Budapest ragu Kata módra

Name: Budapest ragu Kata módra
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg sertéscomb; 60 dkg csirkemáj; 2 db vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 db nagyobb paradicsom; 1 db fehér paprika; 1 ek őrölt fűszerpaprika; 17 dkg gomba; 15 dkg zöldborsó; 5 dkg zsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Baba mellett mindig gyors és egyszerű ételt kell elővarázsolni, ami finom is. És ez pont egy ilyen recept.

Olvass tovább

Budapest ragu Kata módra

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Baba mellett mindig gyors és egyszerű ételt kell elővarázsolni, ami finom is. És ez pont egy ilyen recept.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

6 adag

70 dkgsertéscomb
60 dkgcsirkemáj
2 dbvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2 dbnagyobb paradicsom
1 dbfehér paprika
1 ekőrölt fűszerpaprika
17 dkggomba
15 dkgzöldborsó
5 dkgzsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük. A paradicsomot és paprikát összedaraboljuk.
2

A húst felkockázzuk, a májat apró darabokra vágjuk.
3

A zsíron lesütjük a húst, hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, paradicsomot, paprikát. 5 perc elteltével hozzáadjuk a vizet, sót, borsot, majoránnát.
4

Ha a hús már majdnem jó (olyan 20 perc múlva készre főne) akkor hozzáadjuk a gombát, a borsót és a májat. Akkor jó, ha a máj puhára főtt.
5

Rizzsel vagy főtt krumplival tálaljuk!