Croquetas de achicoria y queso súper económicas!!
En casa tengo una huerta y plante varias cosas entre eso achicoria encontré una receta en un foro de una tortilla y pensé si hacen tortilla se pueden hacer croquetas! Así que probe realmente parece espinaca! Súper deliciosas!!
Croquetas de achicoria y queso súper económicas!!
En casa tengo una huerta y plante varias cosas entre eso achicoria encontré una receta en un foro de una tortilla y pensé si hacen tortilla se pueden hacer croquetas! Así que probe realmente parece espinaca! Súper deliciosas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la achicoria y escurirla, luego cortarla y poner un chorrito de aceite en un sartén saltearla hasta que quede cosinada apenas.
- 2
Retirar y poner en un bols agregar los huevos el provenzal y la sal con el queso rallado mezclar y agregar unas 10 cucharadas de harina común que quede pastoso pero no duro
- 3
Luego calentar el aceite y cortar cubitos de queso tomar la mezcla con una cuchara hacerle en el centro presión con el dedo y colocar el cubito de queso y cubrirlo con el relleno que quede una bolita.
- 4
Cuando se doren ya están listas a disfrutar!
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