Asam Padeh Telur Ikan ala Rumah Amaryllis

Name: Asam Padeh Telur Ikan ala Rumah Amaryllis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr telur ikan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai keriting; 2 ruas kunyit; 5 butir kemiri; 1 potong asam gelugur; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Sedikit gula merah; secukupnya Garam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Ratna Puspita Apriliani @cook_6347549

Jalan-jalan ke pasar tetiba ketemu harta karun. Telur ikan kesukaan paksu dan voila inilah hasilnya

Lebih banyak

Asam Padeh Telur Ikan ala Rumah Amaryllis

Ratna Puspita Apriliani @cook_6347549

Jalan-jalan ke pasar tetiba ketemu harta karun. Telur ikan kesukaan paksu dan voila inilah hasilnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grtelur ikan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai keriting
2 ruaskunyit
5 butirkemiri
1 potongasam gelugur
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Sedikitgula merah
secukupnyaGaram
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong telur ikan sesuai selera
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe keriting, kunyit,kemiri,jahe
3

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan gula merah, daun salam,serai,daun jeruk, lengkuas geprek, asam potong
4

Masukkan potongan telur ikan
5

Tambahkan air
6

Masak sampai air menyusut
7

Tambahkan garam
8

Koreksi rasa
9

Sajikan