Risoles

Name: Risoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gram tepung segitiga; 2 butir telur; secukupnya Garam; 1 sachet Susu dancow (yg putih) boleh skip; Tepung roti; secukupnya Air; Bahan isi :; Stengah kotak keju chedae diparut; Susu cair full crem; Ayam suir (yg sudah direbus di suir2); 2 buah sosis sapi; 1 bonggol Jagung manis; Jamur kancing; Bawang putih (haluskan); secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Sedikit maizena yg dilarutkan (seujung endok teh); secukupnya Air; 1 Telor kocok lepas untuk pelapis tepung roti diakhir

lia zulfa @hobingemil

Bogor

Risoles

lia zulfa @hobingemil

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
250 gramtepung segitiga
2 butirtelur
secukupnyaGaram
1 sachetSusu dancow (yg putih) boleh skip
Tepung roti
secukupnyaAir
Bahan isi :
Stengah kotak keju chedae diparut
Susu cair full crem
Ayam suir (yg sudah direbus di suir2)
2 buahsosis sapi
1 bonggolJagung manis
Jamur kancing
Bawang putih (haluskan)
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Sedikitmaizena yg dilarutkan (seujung endok teh)
secukupnyaAir
1Telor kocok lepas untuk pelapis tepung roti diakhir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit.. campur semua bahan kulit kecuali tepung roti aduk menggunakan garpu sampe rata ga ada tepung yg menggumpal (airnya dikira2 ya jgn keenceran jgn juga kekentalan sedeng)
2

Panaskan teflon dengan api kecil (gadiberi minyak) tuang 1 sendok sayur, aku jdi 20 kulit risol
3

Bahan isi : tumis bawang putih yg udah dihaluskan dgn sedikit margarin, klo udah wangi masukin semua bahan isi satu persatu
4

Tambahkan secukunya air + larutan maizena masak hingga sedikit susut (jgn lupa cek rasa)
5

Gulung bahan isi ke dlam kulit risol, celupkan ke telor lalu balur ke tepung roti dengan sedikit agak ditekan2 agar tepung roti menempel
6

Goreng sampai kecoklatan
7

Pas dibelah, sampe lumer2 😁 rasanya pas dan ga bikin enek