Roti sobek polos

Name: Roti sobek polos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr Tepung terigu cakra (); 4 gr Fermipan (); 1 butir Telur () + susu full cream (ditimbang beratnya 180gram); 50 gr Gula pasir (); secukupnya Garam (); 30 gr Margarin (); Olesan:; 1 butir Telur; Susu fullcream

Fafa Farraz Faishal @fafafarraz22

Tangerang

krna si ibu demen bgt sama roti sobek kentang hollang bakery jadi coba2 bikin roti sobek sndiri. Tp krna baru pertama kali bikin jd kentangnya di skip dulu. Juga ga pake isian krna takut kenapa napa wkwk alhamdulillah rasa dan teksturnya enak dan empuk. Walaupun bentuknya rada tumpeh2 hahahaha next, bikin yg roti kentang aslinyaa.

Lebih banyak

Roti sobek polos

Fafa Farraz Faishal @fafafarraz22

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grTepung terigu cakra ()
4 grFermipan ()
1 butirTelur () + susu full cream (ditimbang beratnya 180gram)
50 grGula pasir ()
secukupnya Garam ()
30 grMargarin ()
Olesan:
1 butirTelur
Susu fullcream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan kecuali margarin. Uleni sebentar sampai tercampur
2

Tambahkan margarin, lalu uleni lagi sampai kalis
3

Setelah itu proofing adonan di wadah yg sudah diberi minyak selama 1 jam
4

Setelah proofing, kempeskan dan bagi adonan sesuai selera besar atau kecilnya. Setelah itu letakkan di loyang dan biarkan mengembang lagi.
5

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180'C. Kemudian oleskan adonan dengan olesan agar warnanya cantik
6

Panggang adonan dgn suhu 180'C selama 15-15,5 menit, saya dgn api bawah atas.
7

Yak roti sudah jadi, selamat menikmati.