Keto pandan chiffon cake

Name: Keto pandan chiffon cake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cup tepung kelapa (ayak); Bahan basah:; 5 kuning telur; 3 sdm VCO; 2 sdm santan kental; 1 sdm endapan jus pandan; Bahan meringue:; 6 putih telur; 2 sdm gula pengganti; 1/4 sdt krim tartar

Debora Prihatna @cook_9153831

Lebih banyak

Keto pandan chiffon cake

Debora Prihatna @cook_9153831

Keto pandan chiffon cake

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

1/4 cuptepung kelapa (ayak)
Bahan basah:
5kuning telur
3 sdmVCO
2 sdmsantan kental
1 sdmendapan jus pandan
Bahan meringue:
6putih telur
2 sdmgula pengganti
1/4 sdtkrim tartar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven di suhu 150 derajat.
2

Aduk semua bahan basah lalu tambahkan tepung kelapa yg sudah diayak 2x. Aduk rata.
3

Di wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa lalu tambahkan gula pengganti. Kocok sampai mulai memutih lalu tambahkan krim tartar dan kocok sampai kaku.
4

Masukan putih telur dalam 3 tahap dan diaduk balik ke adonan basah.
5

Panggang menggunakan loyang tulban ukuran 6" di suhu 150derajat selama 40menit.
6

Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.
7

Dinginkan dengan cara dibalik. Seelah dingin bisa dilepaskan perlahan dgn menggunakan spatula