Gurame bakar kecap

Name: Gurame bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame; Bumbu halus:; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; Bahan olesan:; 1 sdm margarin; Secukupnya kecap; 1 sdt masako; 1/2 sdt merica; 1 sdt saus tiram

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Gurame bakar kecap

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame
Bumbu halus:
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
Bahan olesan:
1 sdmmargarin
Secukupnyakecap
1 sdtmasako
1/2 sdtmerica
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sisik ikan lalu buat sayatan. Bersihkan di bawah air mengalir.
2

Rendam ikan dengan bumbu halus. Diamkan di kulkas kurleb 1 jam boleh lebih.
3

Sebelum dibakar, oleskan terlebih dahulu ikan dengan bumbu olesan. Lalu balik2 ikan beberapa saat sambil tetap terus mengolesi tiap sisi ikannya hingga bumbu olesannya habis dan ikan matang.
4

Angkat lalu siram dengan kecap lagi. Sajikan dengan sambal terasi/kecap kesukaan dan tumis kangkung..hmmm lezaattt seperti di dcost.